日本めん食文化の一三〇〇年

農山漁村文化協会(農文協)

奥村彪生

うどんは日本がツールだった? さくべい、ほうとう、そうめん、うどん、そば、ラーメン…
めん類を歴史的、文化的に論じる。

装幀:今東淳雄(maro design)

amazon

カテゴリー: bookdesign   パーマリンク

コメントは受け付けていません。